Dans un communiqué datant du 11 juin 2019, les magasins Carrefour ont annoncé procéder au rappel de plusieurs lots d’huîtres après la mise en évidence de la présence de salmonelles, des bactéries pouvant entraîner de sérieuses intoxications.
Amateurs d’huîtres, attention. Dans un communiqué dévoilé le 11 juin 2019, l’enseigne d’hypermarchés Carrefour informe que la société Sanchez procède au rappel et au retrait de la vente de plusieurs lots d’huîtres après avoir mis en évidence la présence de
salmonelles, des bactéries pouvant être à l’origine de graves
intoxications alimentaires.
14 lots concernésAu total, 14 lots sont concernés :
-
18 Huîtres Bouzigues Bio N°2
Marque : Sanchez
Code-barres : 3417990701829
Date de conditionnement : 05/06/19 au 07/06/19
Lots : 14 400 010 011, 14 400 010 072 et 14 401 010 018
-
12 Huîtres Bouzigues N°3
Marque : Filière Qualité Carrefour
Code-barres : 3276550338284
Date de conditionnement : 06/06/19 – lots 14 400 010 055 et 14 400 010 061
07/06/19 – lots 14 401 010 009 et 14 401 010 016
-
24 Huîtres Bouzigues N°3
Marque : Filière Qualité Carrefour
Code-barres : 3417990000236
Date de conditionnement : 06/06/19 – lots 14 400 010 048, 14 401 010 002, 14 401 010 003, 14 401 010 004 et 14 401 010 005
07/06/19 – lots 14 401 010 014 et 14 401 010 024
Il est demandé aux personnes ayant acheté ces produits avant la mise en place de la mesure de retrait et de rappel de ne pas les consommer et de les retourner au point de vente en vue d’obtenir un remboursement.Les salmonelles, responsables de la moitié des décès d’origine alimentaire en FranceL’ingestion de salmonelles, bactéries le plus souvent présentes dans la viande et particulièrement la volaille, les produits carnés, les œufs et les produits laitiers, peut causer des toxi-infections alimentaires qui se traduisent par “des
troubles gastro-intestinaux souvent accompagnés de fièvre dans les 48 heures qui suivent la consommation des produits contaminés”. Ces symptômes peuvent être particulièrement sévères voire mortels chez les jeunes enfants, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Selon un rapport de Santé publique France, les infections à salmonelles représentent d’ailleurs la moitié des décès d’origine alimentaire dans l’Hexagone.En cas d’ingestion et d’observation de ces symptômes, les personnes sont invitées à “consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation”. Pour toute question, le service consommateurs Carrefour se tient à disposition des clients au 09 69 39 7000.